Espresso, latte, dan cappuccino sama-sama muncul sebagai nama minuman kopi, tetapi nama saja belum tentu menjelaskan bahan tambahan atau teksturnya. Kopi dasarnya dibuat dari biji yang disangrai dan dihaluskan, lalu diseduh; espresso dan caffè latte termasuk contoh cara kopi disiapkan dan disajikan [1]. Untuk memilih di antara nama-nama itu, keterangan racikan pada menu menjadi petunjuk penting.
Nama minuman bukan daftar bahan lengkap
Perbedaan yang bisa dipastikan dari nama espresso dan caffè latte adalah keduanya merupakan bentuk penyajian kopi. Nama tersebut tidak dengan sendirinya memberi tahu banyaknya bahan tambahan atau seperti apa tekstur minuman yang disajikan. Cappuccino pun sebaiknya dibaca lewat keterangan racikannya, bukan ditebak hanya dari namanya.
Susu, krim, dan gula sering ditambahkan ke kopi untuk menyamarkan rasa pahit atau memperkuat cita rasa [1]. Namun, keterangan umum itu tidak menetapkan bahan maupun takaran dalam setiap espresso, latte, atau cappuccino. Jika detailnya penting, periksa uraian menu atau tanyakan sebelum memesan.
Petunjuk bahan dan tekstur yang bisa dicari
- Espresso: espresso disebut sebagai salah satu cara penyajian kopi [1]. Cek apakah menu menyebut tambahan bahan dan bagaimana minuman itu disajikan; namanya saja belum menjawab kedua hal tersebut.
- Latte: caffè latte juga tercantum sebagai bentuk penyajian kopi [1]. Susu merupakan salah satu tambahan yang umum dalam kopi, tetapi jangan menganggap nama latte saja memastikan komposisi atau tekstur tertentu [1].
- Cappuccino: cari keterangan bahan dan tekstur pada menu. Jika tidak ada, tanyakan apakah minuman memakai tambahan seperti susu atau krim dan bagaimana teksturnya.
Untuk memilih sesuai selera, pisahkan dua pertanyaan: bahan apa yang digunakan, lalu tekstur seperti apa yang dijelaskan. Kata seperti "dengan susu" memberi petunjuk tentang bahan, sedangkan keterangan tekstur membantu membayangkan sensasinya. Bila menu hanya mencantumkan nama, pertanyaan singkat tentang bahan dan tekstur lebih berguna daripada mengandalkan tebakan.
Sumber
- [1] Wikipedia bahasa Indonesia — Kopi. https://id.wikipedia.org/w/index.php?oldid=30008195&title=Kopi (diakses 2026-10-03).